2017/09/16

おはようございます。

昨日は久々に野球をして来ました。

結果はシーソーゲームの末

最終回に逆転して勝ちました。

私は急所に当たるなどの

アクシデントがありつつも

4打数1安打でした^^;

野球の試合でもまた

お店の改善、商品の改善に

繋がる学びがありました。

それはひとつひとつ

今やるべきことを

大切に確実にやること。

それと最後まで諦めずに

ベストを尽くすこと。

結果ばかり求めがちですが

結果を考えて今に集中できていないと

邪念が生まれ今が雑になってしまう。

ひとつの角煮に心を込めて

ひとりのお客様を大切に

全てが特別でありがたい存在である事を

忘れずに取り組みたいと思います。

9/17は天候が非常に厳しいですが

来週の角煮丼や角煮しぐれ五目おにぎしの

仕込みもございますので

11:00から夕方くらいまでオープンします。

9/18は渋谷区アクアスロン大会で

お仕事がありおやすみさせていただきます。

9/19はお昼頃からオープンする予定

ですのでよろしくお願いします。